Quand le meilleur de la technologie est mis au service de l’artisan, quand le boulanger maîtrise son art, quand la sélection des matières premières marque le respect de la nature, un fournil, même petit, peut devenir un espace d’excellence. Les gains de productivité et une qualité optimum sauront satisfaire l’exigence des clients les plus sensibles aux qualités gustatives du pain.Vous voulez en savoir plus. Contactez Michel Izard consulting.

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